Školní jídelna slouží pro stravování žáků a zaměstnanců školy.
Strávníci si mohou volit pomocí elektronického terminálu ze dvou jídel každý den. Kapacita jídelny je 730 jídel.
Každé jídlo je připravováno z čerstvých surovin nikoli z polotovarů. Veškeré komponenty si děláme sami. Zakládáme si na to, že naše jídlo není z polotovarů, ale z plnohodnotných surovin.
Pro žáky a zaměstnance v Krabčické ulici se denně dováží jídlo uvařené v hlavní kuchyni v Jungmannově ulici.
Z důvodů navýšení režijních nákladů bude cena oběda 110,- Kč pro cizí strávníky od 1.3.2024.
Děkujeme za pochopení.
Leníková Míloslava
Vážený zákazníku,
omlouváme se, ale došlo k přetížení serverů strava.cz.
Buďte prosím trpěliví a pokud se Vám nedaří připojit ke strava.cz z programu
Stravné, nezkoušejte to hned znovu a pokud je to možné odložte připojení na později.
Omlouváme se Vám za způsobené potíže a děkujeme za pochopení.
Veřejná informační služba, spol. s r.o., Farského 14, 326 00, Plzeň
telefon: 377 457 330, 377 457 334
e-mail: info@visplzen.cz, obchod@visplzen.cz
http://www.visplzen.cz
13.12.2014 je legislativně stanovené datum, kdy je povinností všech výrobců potravin, všech článků veřejného všech článků veřejného stravování, jako např. nemocnic restaurací školních jídelen, pekáren, prodejen atd. označovat alergeny ve všech potravinových výrobcích.
Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Není možné se věnovat při výrobě jídel strávníků s potravinoou alergií jednotlivě, takže případným žádostem nebude vyhověno. Jídelna má funkci informační tak jako každý výrobce potravin a pokrmů.
Označení přítomnosti alergenu bude na jídelním lístku označeno číslem označujícím alergen. Seznam legislativně stanovených alergenů s označením čísla, které je přeneseno na jídelní lístek bude v blízkosti jídelního lístku a na webových stránkách.
1) OBILOVINY obsahující lepek (pšenice, žito, oves, špakla, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich)
2) KORÝŠI a výrobky z nich
3)VEJCE a výrobky z nich
4) RYBY a výrobky z nich
5) PODZEMNICE OLEJNÁ (arašídy)
6) SÓJOVÉ BOBY (sója) a výrobky z nich
7) MLÉKO a výrobky z něj
8) SKOŘÁPKOVÉ PLODY (mandle, lískové a vlašské oříšky,kešu, para a pekan. ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich)
9) CELER a výrobky z něj
10) HOŘČICE a výrobky z ní
11) SEZAMOVÁ SEMENA (sezam) a výrobky z nich
12) OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšší 10mg,ml/kg I vyjádřeno SO2
13) VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj
14) MĚKKÝŠI a výrobky z nich
